Der Jugendspielbetrieb des SV Amisia Stern Wolthusen besteht in der Saison 2020/21 aus 4 Mannschaften. Die G-Jugend nimmt nicht am Spielbetrieb teil, ist aber als vorbereitende Ausbildung für den F-Jugend Spielbetrieb wöchentlich tätig.
D-Jugend
Jahrgang 2008/2009
E1-Jugend
Jahrgang 2010
E2-Jugend
Jahrgang 2011
F-Jugend
Jahrgang 2012/13
G-Jugend
Jahrgang 2013 und jünger